Hvilke priser ønsker du at vi viser deg?

Vi ønsker å gjøre brukeropplevelsen enkel og fornøyelig, derfor ber vi deg om å velge hvilken pris du ønsker at vi oppgir under ditt besøk hos oss

Vinmonopolet Horeca

Barbadillo Pedro Ximenes

Les mer om denne produsenten

Aroma av plomme, rosiner og sjokolade. Kompleks søt og rik. Perfekt til sjokolade desserter, på toppen av iskrem eller sammen med moden (blå) ost.

100 % Pedro Ximenez

Sherry er en hvitvin med tilsatt alkohol, av kvalitet og variasjoner fra det søte til det tørre. Pedro Ximenez brukes til fremstilling av dessert sherry. Det beste jordsmonnet kalles Albariza og er svært kalsiumrikt og nesten hvitt å se på. Jordsmonnet har god evne til å holde på fuktighet og gir mineralitet og jordsmonnpreg til vinen. Når vinene er på fat dannes en gjærtype som kalles "flor". Den oppstår spontant på overflaten av på overflaten av vinene som skal bli til fino. Etter hvert vil gjæren dekke hele overflaten, og dermed beskytte vinen mot oksydering. Lagringsmetoden er unik. Den unge vinen helles på fat dere en annen vin allerede lagres. For å skape rom for dennye vinen, tømmes noe av den eldre vinen over på andre fat med enda eldre vin. I enden av denne kjeden, fire til ni generasjoner bortenfor den aller yngste vinen, blir noe av vinen så helt ut av fatene og tappet over på flasker for salg. Dette systemet for å blande vin, kalles "solera". Betegnelsen stammer fra ordet "gulv", og brukes også for å identifisere de eldste vinene.

36 måneder på amerikanske fat.

kr 79,69 kr 129,90

Alkohol: 19%

Vinmonopolet:

Bestillingsutvalg

3519702

Kjøp

Vecturanr:
139598


Share

Produsent
Bodegas Barbadillo

Type
Hetvin

Land
Spania

Distrikt
Jerez

Sukker (g/l)
300

Syre (g/l)

Volum
37.5 cl

Ant. i kart.
12

Ønsker du info og tips fra oss?

Legg igjen din e-post under og motta nyttige tips