Skalldyrsfesten i påska byr ofte på et bugnende bord med alt godt fra havet. Da finnes det lite som passer bedre enn en litt rikere Champagne.
Le Triau har elegansen som trengs for å matche reker og lettere sjømat, samtidig som den har nok rikhet og konsentrasjon til å takle sjøkreps og kraftigere smaker. En allsidig og festklar vin til påskens havlige høydepunkt!
Kellerei Bozen Chardonnay er en vin som er lagret utelukkende på ståltanker, og kommer fra et kjølig område i Nord-Italia – hele 500 meter over havet. Det gir oss en frisk og kjøligere stil som gjør vinen svært allsidig.
Bozen Chardonnay passer perfekt til stekte kamskjell, sjøkreps, fiskeretter med hvit fisk og sitron, østers og reker – og ikke minst som et friskt glass i solveggen.
Lenhardt Mehringer Feinherb er den perfekte rekepartneren. Dette er en lettbeint vin med en liten touch av sødme. Den oppleves nesten som tørr, men den diskrete sødmen gjør at du trygt kan legge litt chili på rekesmørbrødet. Riesling er kjent for sin friske syre, noe som også gjør den til en nydelig match med rekesmørbrød med ekstra majones!
